Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 162 кКал
Білки: 10г / Жири: 7г / Вуглеводи: 16г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування закуски на єврейській маці по кроках
Крок 1
Існує мільйон закусок і ця не відрізняється особливою оригінальністю, але дуже смачна і простая.Блюдо подається на єврейській маці. Маца це сушений хліб, приготовлений з води і борошна. Сама по собі зазвичай без солі, але відмінно хрумтить і тримає форму.Ітак, яйця курячі відварити до готовності (варимо 10 хвилин після закипання). Охолодити і очистити. Нарізати або натерти на тертку.
Крок 2
Свіжий огірок вимити. Зрізати попки. Натерти на тертку. Натираючи продукти на терку ми, зрештою, отримаємо однорідну масу.
Крок 3
Шинку нарізати кубиком, але дуже дрібно.
Крок 4
Складаємо все в мисочку. Заправляємо майонезом. Перемішуємо. Додаємо по вашому смаку сіль і перець. В останню чергу наріжте дрібно мариновані печериці і додайте в салат. Знову перемішайте.
Крок 5
Листочки маци в мене такі. Вони досить великі для закусочної подачі. Тому кожен слід розрізати на кілька частин. Маца дуже тендітна. Широким ножем в один рух натисніть на мацу. Лист маци хрусне і відокремиться. Важливо зробити все за 1 раз, щоб не отримати крихту з маци.
Крок 6
Салат можна подати у двох видах.
Крок 7
Відразу викласти на шматочки маци або подати в окремому салатнику і прикласти шматочки маци. Кожен по своєму смаку зможе набрати салат на листочок маци і покуштувати цієї чудової закуски.
Як приготувати занусочное канапе на огірочки - рецепт
Маца
Як приготувати салат мельник - рецепт
Як приготувати листковий салат з редискою і куркою - рецепт
Що таке брик?
Що таке кнейдлах?
Що таке латкес?
Що таке мацебрай?
Що таке міна?