Як приготувати занусочное канапе на огірочки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 119 кКал

Білки: 8г / Жири: 8г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Сметана 15% жирності
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Мариновані печериці
(1 бан.)

Приготування закусочного канапе на огірочки по кроках

Крок 1

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вам прекрасну закуску, яка може бути подана як перед застіллям, так і під час нього. Приготувати таке блюдо дуже легко, а на смак просто приголомшливе. Йде період пікніків і свят. Буде чим порадувати родних.Ітак, відваріть курячі яйця у воді до повної готовності за 10 хвилин. Остудіть. Очистіть. На дрібну тертку подрібніть яйця.

Крок 2

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 2 кроки

Я використовую далі Російський сир, але можна взяти будь-який твердий сир. Більш того, сир (наприклад) з ефектом копчення буде теж цікаво виглядати в страві. Сир натріть на дрібній тертці. Додайте в мисочку до яєць. Можна використовувати декілька видів сирів.

Крок 3

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 3 кроки

Шинку, або інше наявне у вас готове м'ясо, нарізати кубиком. Ми не натираємо м'ясо, а саме режим. У готовій страві повинні виднітися акуратно нарізані маленькі кубики м'яса. Складіть все у миску. Заправте сметаною. Додайте сіль і спеції за смаком. Перемішайте. Відставте убік.

Крок 4

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 4 кроки

Займемося огірками. Свіжий огірок вимити, зрізати попки. Гострим широким ножем нарізати на пластини з шириною краю 05, -1 см. Пластини викладіть на блюдо, на якому будете подавати канапе.

Крок 5

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 5 кроку

Підготуйте невелику мисочку з звичайною водою. У ній ми будемо змочувати руки. Мокрими руками набираємо близько 1 столової ложки начинки. Формуємо кульку, прокочуючи масу між долонями. Гарний кулька висаджуємо на огірочок.

Крок 6

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 6 кроку

Так чинимо з усіма канапешки. Не забувайте мочити руки у воді. При цьому вода не повинна капати з ваших долонь. Потрібно злегка змочити руки, щоб маса не липнула. У цьому випадку начинка не буде бігати за ладонямі.На кожен кульку начинки викладаємо маринований шампіньончікі. Якщо у шампіньончікі ніжка висока, її слід урізати. Для надійності конструкції, в шампіньончікі, десь по центру, можна вколоти пластикову шпажку. Блюдо буде виглядати нарядно і надійніше. У мене їх не виявилося.

Крок 7

Фото - Закусочне канапе на огірочки - фото 7 кроку

Закуска відмінно поводиться в холодильнику близько 2-3 годин. Нічого не тече. Готувати її потрібно не раніше, ніж за 3-4 години до подачі. Подавати в охолодженому вигляді. Відмінно підійде до вина, іншим міцних напоїв і просто так. Таку закуску можна приготувати десь на природі, якщо елементи начинки приготувати заздалегідь.