Як приготувати ёка - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 270 кКал

Білки: 11г / Жири: 19г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування ёка по кроках

Крок 1
Фото - Ёка - фото 1 кроку
Моє найулюбленіше блюдо з лавашем. Готую дуже давно, чи не набридає, дуже часто себе кохану балую на сніданок. Ситно і смачно! На вигляд ніби нічого такого, лаваш і начинка, але погодьтеся можна так приготувати, що просто пальчики обліжешь.Продукти нам потрібно найпростіші, такі як: лаваш, сир твердих сортів, варена ковбаса, одне куряче яйце, масло вершкове, сіль за смаком і вода для змочування лаваша.Пріступім до пріготовленію.Колбасу натерти на крупній тертці, додаємо куряче яйце і солимо
Крок 2
Фото - Ёка - фото 2 кроки
Та ж і сир, натерти на тертці, додати до ковбаси з яйцем, перемішати. Це наша начинка
Крок 3
Фото - Ёка - фото 3 кроки
Лаваш обов'язково змочити водою,
Крок 4
Фото - Ёка - фото 4 кроки
на сковороду кладемо шматочок вершкового масла, розтопити, укладаємо лист лаваша,
Крок 5
Фото - Ёка - фото 5 кроку
в середину викладаємо начинку
Крок 6
Фото - Ёка - фото 6 кроку
і загортаємо як конвертик.
Крок 7
Фото - Ёка - фото 7 кроку
Накриваємо кришкою
Крок 8
Фото - Ёка - фото 8 кроку
і обсмажуємо так з двох сторін.
Крок 9
Фото - Ёка - фото 9 кроку
Готово.Чтоби ёка м'яка була, накрити плівкою і дати трохи полежати, лаваш размягчітся.Я ж чекати не захотіла і швидше з чаєм, ммм ... Смачного!


Переглядів: 2336