Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Азербайджанська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 62 кКал
Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування молодої квасолі по кроках
Крок 1
Сковороду розжарити з маслом. Лук очистити і нарізати півкільцями. Смажити до золотистого кольору.
Крок 2
Часник наріжте на пелюстки і додайте до цибулі, готувати протягом 1 хвилини.
Крок 3
Квасоля вимити, відрізати кінчики, розрізати на шматочки. Додайте в сковороду, зменшіть вогонь і готуйте до тих пір, поки квасоля не змінить колір, все залежить від того, молода квасоля чи ні.
Крок 4
Один помідор натерти на тертці.
Крок 5
У другого видаліть шкірку і наріжте на дрібні шматочки.
Крок 6
Покладіть на квасолю, посоліть, перемішайте і готуйте протягом 5 хвилин. Смачно і холодним і гарячим.