Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 73 кКал
Білки: 1г / Жири: 3г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування капусти квашеної солодкої з оцтом по кроках
Крок 1
Всім відома капуста квашена в кислому варіанті. Але є ще й капуста з перцем, солодка. Така капуста буде стояти в холодильнику значно довше звичайної, адже до складу входить уксус.Прежде всього ріжемо капусту соломкою. Солимо і мнем руками до тих пір, поки не виділитися сік.
Крок 2
Цибулю ріжемо четвертинками
Крок 3
Морква трьом на тертку.
Крок 4
Болгарський перець також ріжемо четвертинками
Крок 5
Всі компоненти з'єднуємо. Додаємо решту за рецептурою: оцет, рослинне масло і цукор.
Крок 6
Перемішуємо і кладемо в банки. Такий салат уб'ю ж ставимо в прохолодне місце. Їсти можна через 2 дні. Приємного апетиту.
Кулінарний рецепт квашена капуста з буряком з фото
Рецепт квашена капуста швидкого приготування з фото
Кулінарний рецепт капуста квашена в розсолі з фото
Квашена капуста
Як приготувати тушковану квашену капусту - рецепт
Як приготувати квашену капусту - рецепт
Як приготувати квашену капусту з яблуками - рецепт
Капуста консервована
Як приготувати квашену капусту без розсолу - рецепт