Як приготувати улюблений салат

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 314 кКал

Білки: 6г / Жири: 29г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Буряк
(230 м)

Морква
(160 м)

Волоський горіх
(80 р)

Сир
(100 м)

Ізюм
(30 р)

Часник
(5 р)

Майонез
(10 ст.ложке)

Приготування улюбленого салату по кроках

Крок 1

Спочатку я помила добре буряк і поставила її варитися. Вона в мене середнього розміру, тому часу на те, щоб вона зварилася пішло приблизно 1 год 10 хв - 1 год 15 хв. Морква я помила і очистила від шкірки. І буряк теж очистила.

Крок 2

Потім на крупній тертці спочатку натерла буряк. Ядра волоських горіхів (80 гр - це склянка, трохи неповний) ножем на дошці дрібно посікти. У тарілці змішала буряк і волоські горіхи.

Крок 3

Знову ж на крупній тертці натерла моркву. Ізюм промила в теплій воді (я брала темний родзинки, він корисніший, ніж світлий), перевірила, чи немає живців і обсушити. Змішала моркву і родзинки, але в окремій тарілці.

Крок 4

І для останнього шару сир натерла вже подрібніше, на середній тертці. Часник я пропустила через прес. І теж в окремій тарілці змішала сир з часником.

Крок 5

Я салат робила в порційних салатниках, але можна зробити і в одній великій. Просто бажано взяти прозору посуд, він так гарніше буде виглядати. Першим шаром я виклала морква з родзинками.

Крок 6

Промазала їх майонезом. Його можна брати за смаком, головне, щоб салат добре просочився. Другим шаром виклала сир з часником.

Крок 7

Знову промазала майонезом. І останнім шаром - буряк з горіхами. Шари бажано трохи притискати ложкою. Зверху завдала останній шар майонезу. Потім поставила в холодильник. Почекала 30 хв, щоб він трохи краще просочився і став холодніше.

Крок 8

Прикрасила гілочкою кропу і смачного!