Як приготувати овочевий салат з теплим картоплею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 65 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування овочевого салату з теплим картоплею по кроках

Крок 1
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 1 кроку
Хочу запропонувати вам один з моїх улюблених літніх салатів, який з легкістю замінити вечерю. Отже, для салату потрібно приготувати такі продукти: два види огірків, свіжі і малосольні, картопля, цибуля ріпчаста, часник, помідори (середніх 5 шт, у мене дрібні, тому взяла більше), олія нерафінована соняшникова, сіль кухонна і перець чорний мелений. Приступимо.
Крок 2
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 2 кроки
Заздалегідь відварюємо картоплю для салату. Поки він теплий, очищаємо від шкірки, ріжемо на кубики не великого розміру.
Крок 3
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 3 кроки
Очищаємо великий зубчик часнику, пропускаємо його через прес і додаємо до картоплі.
Крок 4
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 4 кроки
Також додаємо сіль, перець чорний мелений і ретельно перемішуємо. Щоб картопля просочився часниковим ароматом.
Крок 5
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 5 кроку
Помідори потрібно вимити, обсушити серветкою. Нарізати не невеликі шматочки.
Крок 6
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 6 кроку
Цибуля ріпчаста очистити від шкірки. Нарізати дуже тонко півкільцями.
Крок 7
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 7 кроку
Свіжі огірки вимити, зрізати попки. Нарізати їх довільно на не великі шматочки.
Крок 8
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 8 кроку
Такими ж шматочками наріжте і малосольні огірки.
Крок 9
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 9 кроку
Беремо глибоку і чисту тару для салату. З'єднуємо всі продукти: картопля, часник, сіль, перець чорний мелений, огірки свіжі і малосольні, помідори, цибуля ріпчаста. Перемішуємо ретельно салат. Заправляємо його будь-яким натуральним не очищення маслом. Я взяла для салату смажене соняшникове масло.
Крок 10
Фото - Овочевий салат з теплим картоплею - фото 10 кроку
Розкладіть салат по салатник і подайте до столу. Смачного!
Переглядів: 4518