Як приготувати маковий пиріг

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 280 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 48г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Молоко
(1 скл.)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Цукор
(1 скл.)

Мак
(100 м)

Дріжджі пресовані
(0.5 упак.)

Вишня
(5 шт.)

Кухонна сіль
(5 р)

Приготування макового пирога по кроках

Крок 1

Вся випічка, в якій присутній мак, користується великою популярністю. Вашій увазі пропонується простий і дуже смачний маковий пиріг. Молоко треба вилити в тарілку і підігріти. Саме підігріти, а не закип'ятити. В молоко додайте цукор, добре перемішайте. Також додайте дріжджі і сіль. Все ретельно заважайте до тих пір, поки не розчиняться дріжджі.

Крок 2

У суміш, додайте борошно, не відразу, поступово, при це постійно заважайте масу. Коли ви додасте все борошно, замісити тісто. Вийшло тісто залиште при кімнатній температурі на 1 годину. При цьому не накривайте нічим тарілку.

Крок 3

З тіста потрібно сказати прямокутник із закругленими кутами. Верхню і нижню частини прямокутника (які вужче) залиште, а ось краї потрібно надрізати на невеликі промінчики. Максимальна ширина кожного приблизно 3-4 см. Середина у вас вийде порожня, її заповніть маком, розподіліть його рівномірно. На мак покладіть вишні (без кісточок).

Крок 4

Розігрійте духовку до 220 градусів. У цей час потрібно з'єднати між собою всі промінчики прямокутника. З'єднуємо не тільки протилежні промені, але можна і навскіс. Випікати таке чудо потрібно годину в розігрітій духовці. Перед подачею дайте пирога охолонути і подавайте на стіл.