Як приготувати пиріг з вишнями

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 356 кКал

Білки: 4г / Жири: 24г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Масло вершкове
(200 м)

Вишня
(1 скл.)

Тростинний цукор
(2 столові ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(3 столові ложки)

Цукор
(100 м)

Приготування пирога з вишнями по кроках

Крок 1

Сьогодні пропоную приготувати простий і смачний пиріг до чаю. М'яке тісто, приємна кислинка Вишеньок і легкий карамельний смак коричневого цукру припаде до смаку багатьом. І найголовніше-мінімум продуктів і времені.За кілька годин потрібно дістати всі необхідні продукти з холодильника, щоб масло розм'якшилися, а яйця стали кімнатної температури.

Крок 2

Розм'якшене масло збити з цукром дочиста. Потім по одному вбити яйця, продовжуючи збивати міксером.

Крок 3

Потім додати в тісто гашену соду і борошно, щоб тісто стало по консистенції як м'яке вершкове масло. Викласти його в змащену маслом форму, розрівняти.

Крок 4

Вишні беремо свіжі або заморожені, у мене з морозилки. Якщо будете використовувати заморожені, не потрібно чекати повного розморожування, у злегка підмерзлих ягід простіше видалити кісточки і розрізати наполовінкі.

Крок 5

Далі укласти половинки Вишеньок по поверхні тесту, не вдавлюючи і не надто густо, щоб залишалися ще проміжки тесту. При випіканні тісто підніметься навколо вишень.

Крок 6

Посипати поверхню пирога коричневим цукром.

Крок 7

Випікати 30-35 хвилин. Діставати з форми акуратно, краще трохи остудивши, а взагалі дуже зручно робити його в рознімної формі.