Як приготувати кукурудзу з часниковим маслом і кропом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 356 кКал

Білки: 9г / Жири: 11г / Вуглеводи: 55г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Кукурудза
(1 шт.)

Кухонна сіль
(1 м)

Часник
(5 р)

Кріп сушений
(1 м)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Вода
(За смаком)

Приготування кукурудзи з часниковим маслом і кропом по кроках

Крок 1

Фото - Кукурудза з часниковим маслом і кропом - фото 1 кроку

Пропоную вашій увазі простий і смачний рецепт приготування кукурудзи. Отже, для рецепта знадобиться свіжа або заморожена кукурудза в качанах, сіль, кріп свіжий або сушений (залежно від сезону), часник свіжий і рослинне масло, а також вода для варіння кукурудзи.

Крок 2

Фото - Кукурудза з часниковим маслом і кропом - фото 2 кроки

Свіжу кукурудзу потрібно звільнити від листя і "волосся". Саму кукурудзу помістіть в каструлю з водою, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 40-60 хвилин, залежно від сорту кукурудзи. Пробуйте. Взимку можна відварити заморожену кукурудзу, але для цього її не можна попередньо розморожувати. Заморожену кукурудзу поміщають в окріп і варять до готовності від 30 до 40 хвилин. Готовність перевіряйте проколом гострим предметом - якщо входить плавно і м'яко, значить кукурудза готова.

Крок 3

Фото - Кукурудза з часниковим маслом і кропом - фото 3 кроки

Поки відварюється кукурудза потрібно приготувати соус. Для цього очистіть зубчики часнику, пропустіть го через прес. Додайте до часнику сіль, сушений або свіжий кріп, і рослинне масло соняшникова або оливкова.

Крок 4

Фото - Кукурудза з часниковим маслом і кропом - фото 4 кроки

Соус перемішайте і дайте трохи настоятися. Поки вариться кукурудза, він якраз встигне настоятися, масло придбає часниковий аромат і смак.

Крок 5

Фото - Кукурудза з часниковим маслом і кропом - фото 5 кроку

Варену кукурудзу дістаньте з каструлі, дайте стекти рідини. Остужіваем не потрібно.

Крок 6

Фото - Кукурудза з часниковим маслом і кропом - фото 6 кроку

Полийте відразу гарячу кукурудзу соусом з усіх боків і подавайте до столу. Смачного! На одну порцію подавайте один качан кукурудзи і соус з двох зубчиків часнику.