Як приготувати піцу на кефірі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 233 кКал

Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Кефір
(200 мл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Кетчуп
(1 ст.ложка)

Куряча грудка
(100 м)

Мариновані огірки
(1 шт.)

Сир російський
(100 м)

Часник
(2 шт.)

Соняшникова олія
(70 мл.)

Приготування піци на кефірі по кроках

Крок 1

Піца-дуже популярна страва, її роблять з різних видів тіста і з різними начинками. Іноді трапляється так, що в холодильнику не виявляється яєць, тоді цей варіант тесту-справжня палочка-виручалочка. Адже для тесту буде потрібно зовсім небагато інгредіентов.В кефір всипати соду (гасити не потрібно), розмішати і залишити так на хвилин п'ятнадцять.

Крок 2

Влити олію. Потім всипати борошно і замісити круте тісто.

Крок 3

Розкачати тісто, обрізати до бажаного діаметру. Якщо піца буде великий, то пласт тесту зручніше перекласти на деко за допомогою качалки.

Крок 4

Тісто намазати томатною пастою або кетчупом.

Крок 5

Обсмажити на сковорідці нарізану ріпчасту цибулю разом з подрібненим часником.

Крок 6

Цибулю викласти на піцу, туди ж - відварене куряче філе або кілька шматочків ковбаски.

Крок 7

Потім огірочки, нарізані кубиками.

Крок 8

Засипати тертим сиром.

Крок 9

Запікати в духовці, поки сир не розплавиться і трішки не зарум'яниться. Тісто готується дуже швидко, хвилин двадцяти буде достатньо, тому не пересушити піцу. Ось так з підручних продуктів можна приготувати смачну піцу. З цієї кількості продуктів вийшло 2 великі піци, але їх кількість залежить від бажаної товщини.