Харчової консервант Е230 біфенілу (дифеніл) являє собою хімічно активне органічна сполука, яка володіє потужними антибактеріальними властивостями. Як харчовий консервант Е230 біфенілу (дифеніл) застосовують в основному для обробки поверхні фруктів перед транспортуванням. Речовина здатна загальмовувати процеси природного псування плодів і ягід, а так само виникнення і розвитку хвороботворних бактерій, грибів, дріжджів і цвілі.
Харчової консервант Е230 біфенілу (дифеніл) являє собою невеликі за розміром кристалічні утворення, які можуть різниться за кольором. У хімічній промисловості отримують безбарвні або білі кристали харчового консерванту Е230 біфенілу (дифеніл). Хімічно активна речовина, яка входить до складу харчового консерванту Е230 погано розчиняється у водному середовищі. Однак в інших природних розчинниках бифенил прекрасно взаємодіє.
Кристали дифенілу володіють специфічним різким і навіть неприємним запахом. Шкода харчового консерванту Е230 біфенілу (дифеніл) був науково доведений та обґрунтований в результаті широкомасштабних досліджень, які були проведені як вітчизняними, так і зарубіжними медиками і вченими. Вся справа в канцерогенний ефект, який дифенил чинить на людський організм. Як відомо, канцерогени завдають істотної шкоди здоров'ю людини.
Шкода харчового консерванту Е230 біфенілу (дифеніл)
Шкода харчового консерванту Е230 біфенілу (дифеніл) полягає в тому, що небезпечні речовини, які входять до складу харчової добавки, здатний спровокувати виникнення і розвиток злоякісних ракових утворень. Незважаючи на можливі важкі наслідки для здоров'я людини, які можуть настати в результаті згубного впливу харчового консерванту Е230 біфенілу (дифеніл), дане небезпечна речовина не заборонено до застосування в країнах Єврозони.
Враховуючи можливу шкоду європейські медики лише обмежили добову норму споживання з їжею небезпечної хімічної речовини до 0,5 мг / кг. Причому, дана норма розрахована для організму здорової дорослої людини. Педіатри радять повністю виключати з дитячого раціону харчування харчові добавки, в тому числі і консервант Е230. Крім канцерогенного ефекту харчової консервант Е230 біфенілу (дифеніл) містить у своєму складі токсичні хімічні речовини, які завдають фатальної шкоди серцево-судинної і нервової систем людини, а так само нирках і печінці.
Вся справа в дефініле, який отримують в процесі переробки нафти і нафтопродуктів. на території Російської Федерації заборонено використовувати харчовий консервант Е230 біфенілу (дифеніл) в процесі виготовлення товарів продовольчого призначення. Однак, харчової консервант Е230 біфенілу (дифеніл) можна зустріти у складі таких імпортних продуктів харчування як: йогурти та молочні продукти, кондитерські вироби, морозиво, спреди і маргарин.
Крім того, всі фрукти, привезені з-за кордону будуть оброблені харчовим консервантом. Тому слід ретельно мити фрукти перед вживанням в їжу. Особливо чутливим людям найкраще зрізати фруктову шкірку, оброблену отруйною хімічною сполукою.
