Харчової антіфламінг Е925 Хлор або chlorine, як правило, може застосовуватися в якості відбілювача, хоча часом зустрічається використання даної добавки в ролі окислювача. Це пов'язано не з основними властивостями цього елемента, а з тим фактом, що харчовий антіфламінг Е925 Хлор визнається небезпечним для здоров'я людини. Саме тому як харчова добавка в переважній більшості країн речовина не застосовується при виробництві продуктів харчування.
Зовні харчової антіфламінг Е925 Хлор може бути представлений у двох формах: газу жовтувато-зеленуватого кольору або рідини, яка володіє характерним досить їдким запахом. Температурою плавлення елемента є - 102с, при цьому закипає хлор температурному режимі в 34С. Отримувати харчової антіфламінг Е925 Хлор прийнято в процесі електролізу водних розчинів солі кухонної або інших хлоридів, а також розплавів. У кінцевому речовина цілком припустимо присутність домішок кисню, ртуті, азоту і кислоти соляної.
У дуже маленьких дозах хлор присутній в організмах всіх живих істот (у тому числі і людини) в міжклітинних рідинах і крові. Його основна роль полягає в регуляції осмотичних процесів і роботи нервових клітин. Відомо, що у великих кількостях харчової антіфламінг Е925 Хлор дуже токсичний і небезпечний. Наприклад, при горінні матеріалів, які містять хлор у своєму складі, у великій кількості в атмосферу виділяються діоксини.
Як харчова добавка хлор практично не використовується, проте в деяких країнах все ще не заборонено застосовувати Е925 при обробці борошна - це додає їй рівний білий колір. На території багатьох країн, у тому числі на Україну і в Росії, завдяки хлору відбувається очищення технічної та водопровідної води.
Велику роль відводять хлору при виробництві пластикатів, синтетичного каучуку і полівінілхлориду. Крім того, на основі харчового антіфламінга Е925 Хлор виробляються різні отрути, кислота соляна, бертолетова сіль, хлориди металів, багато добрива, а також деякі лікарські засоби.
Широке застосування добавка Е925 знаходить і при промисловому виготовленні відбілюючих засобів, миючих, а також дезінфікуючих рідин і порошків. За допомогою хлору виробляють переважну більшість інсектицидів, які смертельні для комах і при цьому не представляють небезпеки для рослин.
Незважаючи на незначний вміст хлору в організмі людини, його прямий вплив виявляється досить негативним. Наприклад, при вдихання парів Е925 можливі опіки слизових оболонок, набряк легенів, напади задухи, а також подразнення дихальних шляхів. При контакті з шкірними покривами речовина також провокує їх почервоніння, сильне роздратування і навіть хімічний опік. Саме завдяки таким властивостям хлор спільно з іншими елементами використовувався під час Першої світової війни в ролі хімічної зброї.
Харчової антіфламінг е926 діоксид хлору
Харчової антіфламінг е946 октафторціклобутан