Харчової антіфламінг е914 окислений поліетиленовий віск

Харчової антіфламінг Е914 Окислений поліетиленовий віск або oxidized polyethylene wax фахівцями визнається безпечним для здоров'я людини, тобто годиться, що при його вживанні в їжу негативних наслідків побоюватися не варто. Як було ні було, законодавчо це добавка дозволена до використання на території багатьох світових держав. Приміром, на Україні, в Росії і країнах ЄС виробники активно застосовують дозволене речовина при промисловому виготовленні деяких продуктів харчування, а також в інших сферах життя людини.

Як відомо, харчової антіфламінг Е914 Окислений поліетиленовий віск, який також може грати роль глазурова агента, прийнято отримувати синтетичним шляхом, тобто штучно. Так, проводиться добавка в результаті полімеризації етилену, що наділяє речовина більш кристалічною структурою. Тим часом, окислений поліетиленовий віск являє собою білуваті або жовтуваті дрібнодисперсні пластівці.

М'яким і пластичним харчової антіфламінг Е914 Окислений поліетиленовий віск стає при температурі в 140С. При цьому речовина здатна дуже погано розчинятися в більшості розчинників, у зв'язку з чим його не застосовують у складі промислових смивочних розчинів. Варто відзначити, що властивості харчового антіфламінга Е914 Окислений поліетиленовий віск постійні, а його вартість в значній мірі нижче в порівнянні з ціною на подібний по якостям карнаубський віск.

Не можна не звернути увагу, що в харчовій індустрії основна роль даної добавки Е914 відводиться його глазурова властивостям. Окислений поліетиленовий віск входить до складу особливих сумішей для покриття зовнішньої оболонки свіжих плодів, зокрема толстокорие фруктів з тропічних країн. В основному це папайя, диня, манго, ананас, апельсин, лимон, мандарин і грейпфрут, хоча може бути також слива, яблуко і груша.

Використання харчового антіфламінга Е914 Окислений поліетиленовий віск для цієї мети дозволяє продовжувати термін зберігання плодів, зменшувати силу впливу зовнішнього середовища, а також інших несприятливих факторів на збереження свіжих фруктів. Крім того, глазурова покриття, в якому присутній Е914, знижує ймовірність того, що комахи і паразити зіпсують фрукти при зберіганні і транспортуванні.

Крім харчової індустрії дана речовина застосувати і в промисловості, де воно використовується для прискорення процесів пластикации жорстких і м'яких композицій, а також ПВХ. Так, при покритті окисленим поліетиленовим воском дерев'яних виробів утворюється глянсова поверхню, якої характерні високі водовідштовхувальні властивості. Найчастіше Е914 виступає в ролі зовнішньої мастила, а також бере участь у процесі виробництва виробів на основі поліхлорвінілу (плівки, віконних профілів, листів, вагонки, кабельного каналу і стендових панелей).