Як приготувати рисовий пудинг з шоколадом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 188 кКал

Білки: 3г / Жири: 12г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кокосове молоко
(400 мл.)

Молоко коров'яче
(150 мл.)

Рис
(100 м)

Молочний шоколад
(50 р)

Цукор
(2 ч.ложки)

Приготування рисового пудингу з шоколадом по кроках

Крок 1

Фото - Рисовий пудинг з шоколадом - фото 1 кроку

Молочний пудинг - це дуже смачно, особливо, якщо він зроблений особисто, з натуральних продуктів, з любов'ю ... А на кокосовому молоці пудинг виходить ще більш ароматним і просто неймовірно ніжним. Кокосове молоко можна замінити звичайним молоком, так як молоко цього горіха не завжди є у продажу. Але, звичайно, тоді трохи постраждає смак десерту. Рис потрібно брати круглозерний, як для суші. Ну, або такий, з якого готується різотто. А взагалі, готується цей десерт швидко і просто, відмінний варіант сніданку, ланчу або полудня. Приготуємо разом? Продукти, які нам потрібні.

Крок 2

Фото - Рисовий пудинг з шоколадом - фото 2 кроки

Основним, та й головним продуктом пудингу є рис, так що його потрібно правильно приготувати. Для цього рис потрібно промити під проточною водою. Залити кокосовим молоком. Каструльку з рисом поставити на середній вогонь (на електроплиті відмітка 5) і варити 20-25 хвилин, підливаючи молоко.

Крок 3

Фото - Рисовий пудинг з шоколадом - фото 3 кроки

По закінченні 25 хвилин додати шоколад, нарізану на невеликі шматочки. Перемішати і додати зовсім небагато цукру, буквально пару ложечок, можна додати ванільний цукор. Готовий пудинг (рис повинен бути дуже м'яким) зняти з плити.

Крок 4

Фото - Рисовий пудинг з шоколадом - фото 4 кроки

От і все, пудинг готовий. Подавати його краще гарячим, прикрасивши свіжими фруктами або варенням. Приємного вам апетиту!