Як приготувати рис з сухофруктами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 152 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Рис
(1 скл.)

Вода
(2 скл.)

Масло вершкове
(2 столові ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Цукати
(200 м)

Приготування рису з сухофруктами по кроках

Крок 1

Фото - Рис з сухофруктами - фото 1 кроку

Всі ми звикли їсти рис як гарнір з овочами (або м'ясом), і мало кому відомий варіант цього продукту в солодкому вигляді. Так, рис часто виступає основою тесту для пирогів, але пробували ви колись рис з сухофруктами і цукатами? Ні? Тоді цей рецепт для вас! Отже, інгредієнти, які потрібні. Відразу уточнення: вершкове масло я замінила "рослинним", тобто, в його складі немає справжніх вершків. Це масло можна суворим вегетаріанцям.

Крок 2

Фото - Рис з сухофруктами - фото 2 кроки

Відварити рис до стану "почтіготовності". Рис повинен бути зовсім небагато недоваріть.

Крок 3

Фото - Рис з сухофруктами - фото 3 кроки

Змішати цукати і сухофрукти (будь-які за бажанням, у мене - кокос, вишня, родзинки, журавлина, ананас, ківі). Якщо цукати великі, нарізати їх на більш дрібні шматочки.

Крок 4

Фото - Рис з сухофруктами - фото 4 кроки

Змішати теплий рис з маслом і цукром (цукор можна і не додавати, рис і так вийде солодкий завдяки сухофруктам) .Смазать скляну форму вершковим маслом. Викласти шар рису, зверху - цукати, і так до закінчення продуктів. Останнім шаром потрібно викласти рис.

Крок 5

Фото - Рис з сухофруктами - фото 5 кроку

Готувати рис з цукатами на паровій бані 20 хвилин. Перемішувати не потрібно, рис таким чином краще просочиться солодкістю і ароматом цукатів.

Крок 6

Фото - Рис з сухофруктами - фото 6 кроку

От і все, рис готовий. Можна подавати так, можна додати варення, мед, згущене молоко. Знову ж таки, повторюся, що цукати можна брати самі різні, можна додати горіхи, насіння ... Смачного!