Як приготувати шоколадну ковбаску з печива? Рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 477 кКал

Білки: 6г / Жири: 28г / Вуглеводи: 49г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Пісочне печиво
(400 м)

Масло вершкове
(200 м)

Цукор
(1 скл.)

Какао-порошок
(40 р)

Вершки 10% жирності
(6 ст.ложке)

Волоський горіх
(1 скл.)

Приготування шоколадної ковбаски з печива по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 1 кроку

Цей ласощі родом з дитинства: напевно, кожен, хоча б раз, пробував його. Така домашня шоколадна помадка послужить відмінною альтернативою магазинним батончикам, і порадує будь-якого малюка не менше, ніж справжній шоколад! Всі продукти дуже доступні, напевно знайдуться на полиці кожної господині. У такому батончике не буде жодних барвників та консервантів, так що ласощі не тільки смачне, але ще й полезное.Ітак, для початку візьміть печиво. 2/3 необхідно подрібнити до стану борошна. Використовуйте для цього блендер або звичайну м'ясорубку. Третину печива покришите на маленькі шматочки. Подробити горіхи і перемішайте все разом.

Крок 2

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 2 кроки

Візьміть невелику каструльку. Помістіть в неї цукор і какао.

Крок 3

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 3 кроки

Додайте вершки (або молоко) і поставте на повільний вогонь. Не переставайте помішувати шоколадну масу, інакше цукор почне горіти. Доведіть до кипіння і приберіть з вогню.

Крок 4

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 4 кроки

Поки наша шоколадна маса трохи остигає, наріжте кубиками масло і додайте до шоколаду. Перемішайте все це до однорідного стану.

Крок 5

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 5 кроку

Тепер висипте печиво з горіхами в шоколадну масу і ретельно все перемішайте.

Крок 6

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 6 кроку

Тепер залишилося надати цій масі форму: для цього нам знадобиться пергамент для випічки, харчова плівка або фольга (в крайньому випадку, тому що вона не дуже добре потім віддирається). Викладайте ложкою масу і, надаючи їй довгасту форму, звертайте руками в «ковбаски».

Крок 7

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 7 кроку

Приблизно так вони повинні виглядати

Крок 8

Фото - Шоколадна ковбаска з печива - фото 8 кроку

Коли «ковбаски» досить охолонуть, покладіть їх на 2-3 години в холодильник або морозилку, після чого їх можна розрізати і подавати до чаю.