Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 443 кКал
Білки: 9г / Жири: 36г / Вуглеводи: 20г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування солодкої горіхової ковбаски по кроках
Крок 1
Солодка горіхова ковбаска знайома багатьом ще з самого дитинства - саме ці ласощі готували нам матусі і бабусі. Зробити цей десерт зовсім нескладно - прості продукти, елементарні кулінарні прийоми. В результаті завжди виходить дуже ситне і просто чудове ласощі. Отже, підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2
У каструлю наливаємо жирні вершки, додаємо туди вершкове масло, цукровий пісок і какао-порошок (чим він якісніше, тим насиченіший колір заливки).
Крок 3
На повільному вогні або краще на паровій бані розтоплюємо ці продукти, постійно помішуючи віночком або ложкою. Доводимо до кипіння і однорідності, а потім вимикаємо вогонь.
Крок 4
Горіхи рубаємо ножем не дуже дрібно. Чорнослив обшпарюємо окропом, обсушуємо і нарізаємо шматочками.
Крок 5
Більшу частину пісочного печива нарізаємо крупно ножем або ламаємо руками.
Крок 6
Закладаємо горіхи, печиво і чорнослив в гарячу шоколадну масу, перемішуємо. Невелика кількість печива розминаємо в крихту - це сприяє кращому зчепленню продуктів і еластичності тіста. Все добре вимішуємо ложкою.
Крок 7
Кілька шарів харчової фольги викладаємо на стіл. На неї кладемо масу і розрівнюємо. Формуємо ковбаску, затискаючи краї фольги. Охолоджуємо і кладемо в холодильник.
Крок 8
Через пару годин солодка горіхова ковбаска готова - нарізаємо її шматочками і пригощаємося.
Як приготувати шоколадну ковбасу з волоськими горіхами - рецепт
Як приготувати шоколадну ковбаску з печива? рецепт
Як приготувати шоколадну ковбаску з дитинства - рецепт
Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет? рецепт
Як приготувати солодку ковбасу - рецепт
Як приготувати десерт з сиру і печива - рецепт
Печиво грибочки. калорійність печива грибочки
Шоколадно-горіхова паста
Що таке шоколадна ковбаса?