Як приготувати шоколадний шортбред

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 513 кКал

Білки: 7г / Жири: 34г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(130 м)

Какао-порошок
(25 р)

Масло вершкове
(150 м)

Цукор
(100 м)

Ванілін
(1 ч.ложки)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Шоколад
(100 м)

Волоський горіх
(1 ст.ложка)

Фісташки
(1 ст.ложка)

Приготування шоколадного шортбреда по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадний шортбред - фото 1 кроку

Якщо ви хочете здивувати своїх домочадців чимось оригінальним, раджу вам приготувати цей дивовижний десерт. Ви витратите мінімум часу, сил, а ваші близькі зможуть зануритися в "Шоколадну Британію" .Спочатку необхідно розігріти духовку до 180 градусів, потім змащуємо форму для запікання олією. У глибокому посуді ретельно збиваємо цукровий пісок і вершкове масло, маса повинна вийде повітряної і легкою.

Крок 2

Фото - Шоколадний шортбред - фото 2 кроки

Далі нам необхідно додати ванілін і жовток в нашу масу і знову добре збити.

Крок 3

Фото - Шоколадний шортбред - фото 3 кроки

Просіваємо через сито борошно і змішуємо її з сіллю і какао в окремому посуді.

Крок 4

Фото - Шоколадний шортбред - фото 4 кроки

Змішуємо масляну масу з борошняної і добре перемішуємо. У вас не повинно залишатися грудочок. В результаті у вас вийде тісто, яке має консистенцію пасти.

Крок 5

Фото - Шоколадний шортбред - фото 5 кроку

Поки наше тісто в духовці, приготуємо шоколадний крем. Для його приготування необхідно розтопити трохи вершкового масла (20 г) і шоколад на бодяной бані.

Крок 6