Як приготувати гарбузові оладки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 146 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Гарбуз
(200 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(75 р)

Йогурт
(30 мл.)

Цукор
(4 ч.ложки)

Ізюм
(40 р)

Приготування гарбузового оладок по кроках

Крок 1

Цей рецепт я взяла з куховарської книги, яку мені подарував коханий чоловік:) Перевага цього рецепту в тому, що оладки готуються дуже швидко, буквально за 10 хвилин, кількість продуктів мінімальне, а смак у них неймовірний! Отже, інгредієнти, які потрібні.

Крок 2

Натерти гарбуз на великій тертці (у мене вона вже натерта, зберігаю в банку в холодильнику) .Смешать борошно і яйце.

Крок 3

Додати цукор, ванілін і корицю. Перемішати.

Крок 4

Додати йогурт або кефір (у мене абрикосовий питний йогурт). Якщо використовуєте йогурт, то цукру потрібно менше, але це справа смаку. Перемішати.

Крок 5

Додати гарбуз, ретельно перемішати. Всипати родзинки (за бажанням).

Крок 6

Розігріти сковорідку, влити трохи рослинного масла. Столовою ложкою викласти невелику кількість тіста.

Крок 7

Смажити на середньому вогні до золотої скоринці. Перевернути оладки, обсмажити з другої сторони. До сковороді оладки не прилипають.

Крок 8

Дати трохи остить.Вот такі виходять рум'яні оладки, які сподобаються і любителям гарбуза, і тим, хто не особливо її дарує, а особливо таку солодкість оцінять деті.Подавать оладки краще з брусничним варенням, згущеним молоком або будь-яким іншим топпінгом.Пріятного апетиту!