Як приготувати Мус вишневий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 58 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування мусу вишневого по кроках

Крок 1

Мус повітряний і дуже ніжний, має яскравий барвистий колір, такий же запах і смак (приємні і сильні). Вишню потрібно використовувати заморожену, обов'язково. Десерт прямо тане в роті. Разморозьте її, весь сік, що залишився, потрібно поки залишити, він стане в нагоді трохи пізніше, головне не виливайте.

Крок 2

Розморожену вишню потрібно залити водою і поставити на вогонь. Доведіть до кипіння вишню і варіть ще 5 хвилин. За допомогою шумівки потрібно виловити всю вишню з каструлю, при цьому не відключайте вогонь. Виловлені ягідки потрібно викинути, вони вам більше не знадобляться.

Крок 3

У вийшов сік потрібно висипати цукор і перемішати все це. Доведіть суміш до кипіння. Тепер потрібно висипати манку, сипте її поступово, не всю відразу, при цьому постійно все помішуйте. Варіть на повільному вогні 5-7 хвилин. При цьому постійно перемішуйте суміш.

Крок 4

Вимкніть газ і студії суміш. Коли вона слала теплою, вилийте в неї сік. За допомогою міксера збийте все це. Отримана маса буде в 2 рази більше, ніж початкова. Також колір значно зміниться, суміш стане набагато світліше. Розлийте мус по порційних келихах або склянках.