Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Французька
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 389 кКал
Білки: 5г / Жири: 15г / Вуглеводи: 62г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування меренг з кокосовою стружкою і горіхами по кроках
Крок 1
Меренги є десертом французької кухні. Щоб приготувати ці ласощі, мені потрібен всього лише білок і цукор, можна міксер.
Крок 2
Білок перед використанням потримаю в холодильнику. І буду збивати міксером, поступово, по чуть-чуть додаючи цукор. Введу трохи лимонної кислоти. Спочатку збиваю на маленькій швидкості, потім поступово збільшую. У результаті повинна вийти стійка маса, при перевёртиваніі ємності суміш не повинна витікати. Це означає, що білкова суміш готова.
Крок 3
Ось приготовлена пишна білкова суміш.
Крок 4
Викладаю меренги на лист, на який постелила пергамент і добре змастила рослинним маслом.
Крок 5
Зверху посипаю горішками і кокосовою стружкою і в духовку на мінімальну температуру з відкритими дверцятами на години дві.
Як приготувати кекс з кокосовою стружкою - рецепт
Як приготувати меренги з фундуком - рецепт
Як приготувати тістечко з горіхами - рецепт
Як приготувати безе з ожиновим варенням - рецепт
Як приготувати чорнослив з горіхами - рецепт
Як приготувати меренги поцілунок в діафрагму - рецепт
Як приготувати меренги з горішками - рецепт
Як приготувати омлет з кокосовою стружкою - рецепт
Ламінгтони