Як приготувати мус манний шоколадний - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Французька

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 109 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування мусу манного шоколадного по кроках

Крок 1
Фото - Мус манний шоколадний - фото 1 кроку
У тарілці розминаю ягоди, заливаю 0,5 склянки окропу. Перемішую і проціджую. Поки відставляю в сторону.
Крок 2
Фото - Мус манний шоколадний - фото 2 кроки
Ось сік, отриманий після віджимання.
Крок 3
Фото - Мус манний шоколадний - фото 3 кроки
Отжимки кидаю в каструлю і заливаю однією склянкою окропу. Кип'ячу близько п'яти хвилин і проціджують через подвійний шар марлі.
Крок 4
Фото - Мус манний шоколадний - фото 4 кроки
На цьому відварі заварюю манку. Крупу вводжу повільно. Не лякайтеся, вона вийде дуже густа.
Крок 5
Фото - Мус манний шоколадний - фото 5 кроку
Слідом додаю какао, змішане з цукром.
Крок 6
Фото - Мус манний шоколадний - фото 6 кроку
Додаю в каструлю з манкою.
Крок 7
Фото - Мус манний шоколадний - фото 7 кроку
Ювелірно перемішую і ставлю в прохолодне місце.
Крок 8
Фото - Мус манний шоколадний - фото 8 кроку
Потім збиваю до пишноти.


Переглядів: 2985