Як приготувати пастилу ягідну

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 252 кКал

Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 58г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Приготування пастили ягідної по кроках

Крок 1

У глибокому посуді з'єднати полуницю, цукор, маліну.Поставіть на плиту на дуже маленький вогонь на пару хвилин, щоб розпустився сахар.В разі використання цукрової пудри на вогонь ставити не нужно.Когда розпуститься цукор ретельно перемішати ложкою все інгредіенти.Получівшеюся масу охолодити до кімнатної температури.

Крок 2

Охолоджену масу з'єднати з вершками (жирність вершків залежить виключно від Ваших переваг) і зефіром.Зефір можна попередньо нарізати шматочками для полегшення збивання. Отримали масу збити за допомогою міксера протягом буквально кількох секунд.

Крок 3

Наповнити масою кондитерський мішок і викласти у формі трояндочок на дошку або ж на блюдо, поставити в холодильник 15-40 мінут.Так само можна використовувати харчовий контейнер для додання прямокутної форми.Пастілу ягідну можна запропонувати як дітям так і дорослим в якості легкого, низькокалорійного, вишуканого дуже смачного десерту.