Як приготувати рис пропарений з м'ясом і сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 156 кКал

Білки: 7г / Жири: 8г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Рис
(500 м)

Морква
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Свинина
(500 м)

Вода
(1 л.)

Сир костромський
(150 м)

Спеції та приправи
(За смаком)

Приготування рису пропареного з м'ясом і сиром по кроках

Крок 1

Фото - Рис пропарений з м'ясом і сиром - фото 1 кроку

Порізати свіже м'ясо свинини невеликими шматочками. Помити овочі - моркву і ріпчасту цибулю. Нарізати моркву соломкою і дрібно нарізати цибулю. Обсмажити шматочки м'яса свинини на рослинній олії близько 30 хвилин в казані або спеціальній печі. Можна використовувати оливкову олію.

Крок 2

Фото - Рис пропарений з м'ясом і сиром - фото 2 кроки

Далі додати в м'ясо нарізані овочі, цибулю і моркву. Трохи перемішати і закрити кришкою. Обсмажити ще 10 хвилин. Рис трохи промиваю у холодній воді. Потім додаю чотири склянки кип'яченої води і дві склянки пропареного рису. Сіль, перець за смаком. Накриваю щільно кришкою і ставлю на середній вогонь. Не забувайте регулювати вогонь на плиті при необхідності, зменшити або додати залежно від плити.

Крок 3

Фото - Рис пропарений з м'ясом і сиром - фото 3 кроки

Моя порада, не йдіть з кухні поки рис не буде готовий. Це одне з моїх правил приготування пропареного рису з м'ясом і сиром. У страву можна додати різні спеції, для додання страві неповторного смаку та аромату. Прикрасити зеленню і посипати дрібно посічений часником.

Крок 4

Фото - Рис пропарений з м'ясом і сиром - фото 4 кроки

Перед подачею на стіл, обов'язково перемішати гаряче готову страву, посипати апетитним натертим на тертці сиром. До страви подати овочевий салат, рибу, соус. Як бачите приготування цієї страви це не так складно як може здатися на перший погляд. Якщо ви готуєте вперше, я запевняю вас, вам буде нескладно освоїти технологію. Бажаю вам успіху і приємного апетиту !!!