Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 153 кКал
Білки: 10г / Жири: 12г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування шашличка на сковороді по кроках
Крок 1
Цибулю нарізаємо полукольцамі.Смешіваем в невеликій мисочці соєвий соус, перець, сіль, цибуля.
Крок 2
М'ясо нарізаємо не більшими шматочками, розміром приблизно 2х2 см.
Крок 3
М'ясо заливаємо сумішшю соєвого соусу, додаємо води, гарненько перемішуємо, пробуємо на сіль. Солі не повинно бути мало, солі має бути в міру, тому потім маринад нам ще буде нужен.Марінуем м'ясо близько 2-3 ч.
Крок 4
Замаринувати м'ясо нанизуємо на дерев'яні шампура і відправляємо смажиться на розжареній сковороді в невеликій кількості олії. Обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки.
Крок 5
Потім заливаємо м'ясо частиною маринаду (разом з цибулею) і тушкуємо під закритою кришкою хвилин по 10 хвилин з кожного боку.
Крок 6
Якщо не вистачає маринаду для гасіння, то додайте трохи соєвого соусу, води, перцю і солі.
Як приготувати гомілки тушковані з цибулею - рецепт
Як приготувати ушкування свинину з кабачком - рецепт
Як приготувати гостру курку - рецепт
Як приготувати помідори смажені по-китайськи - рецепт
Соєвий маринад
Соєвий соус - калорійність і властивості. користь і шкода соєвого соусу
Соус маринад для курки
Соус кіккоман. складу соусу кіккоман
Що таке підлива?