Як приготувати спагетті з квасолею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 180 кКал

Білки: 8г / Жири: 3г / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Спагетті
(150 м)

Квасоля біла консервована
(1 бан.)

Часник
(10 р)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування спагетті з квасолею по кроках

Крок 1

Фото - Спагетті з квасолею - фото 1 кроку

Для приготування спагетті з квасолею насамперед треба відварити до готовності самі спагетті. Доводимо воду до кипіння, додаємо сіль і закладаємо в киплячу воду спагетті (я їх розламують на дві частини, що по ідеї неправильно, але є так зручніше). Коли спагетті закиплять, зменшуємо вогонь і варимо їх 7-10 хвилин, до готовності. Потім спагетті відкидаємо на друшляк і даємо обтечь. Консервовану квасолю для цієї страви вибираємо білу, дрібну, у власному соку.

Крок 2

Фото - Спагетті з квасолею - фото 2 кроки

Банку квасолі відкриваємо, зливаємо з неї майже всю рідину, залишаємо буквально ложку рідини в банку.

Крок 3

Фото - Спагетті з квасолею - фото 3 кроки

Один-два зубчики часнику чистимо і нарізаємо пелюстками.

Крок 4

Фото - Спагетті з квасолею - фото 4 кроки

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рафінованої соняшникової олії. Викладаємо на неї нарізаний часник і обсмажуємо його трохи (щоб не підгорів ні в якому разі, інакше буде гірчити), потім викладаємо з банки в сковороду квасоля разом з залишився рідиною. Кілька хвилин тушкуємо квасоля, щоб вона добре прогрілася.

Крок 5

Фото - Спагетті з квасолею - фото 5 кроку

Після цього викладаємо в сковороду відварені спагетті, добре перемішуємо їх з квасолею і Томім на повільному вогні під кришкою, щоб спагетті як слід просочилися ароматом часнику. Потім розкладаємо спагетті з квасолею по тарілках і подаємо в гарячому вигляді. Поєднання спагетті і квасолі не зовсім звичне, але страва виходить дуже смачне і ситне, добре підходить для пісних днів.