Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 172 кКал
Білки: 14г / Жири: 7г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування тріски в нутовой паніровці по кроках
Крок 1
Нам знадобитися охолоджене філе тріски (можна використовувати і не філейне м'ясо). Його ми миємо й нарізаємо порційними шматочками.
Крок 2
Тепер рибу ми солимо, приправляємо пряними травами і додаємо майонез. Рибу обмащуємо в отриманому маринаді з майонезу, прянощів і солі.
Крок 3
Тепер в окрему тарілку насипаємо нутовую борошно.
Крок 4
Беремо шматочок риби і дуже добре, з усіх боків обвалюють рибку в нутовой борошні.
Крок 5
Рибка повинна бути щільно "запечатана" в борошні, паніровка добре прилипне, тому риба наша попередньо обмазана майонезом.
Крок 6
Тепер розігріваємо сковорідку з рослинним маслом і викладаємо обжарюватися рибу: на середньому вогні і без кришки, це для того, що б утворилася хрустка скоринка. Якщо смажити під кришкою, то виділиться волога з риби і скоринки не вийде, панірування розмокне. З двох сторін обсмажуємо, по 10 хвилин на кожній - цього достатньо для прожарювання риби.
Крок 7
Готову рибку подаємо зі свіжими овочами. Смачного!
Кулінарний рецепт щука фарширована з фото
Кулінарний рецепт хек в горіховій паніровці з фото
Як приготувати рибу смажену з травами - рецепт
Як приготувати тріску запечену в сметані - рецепт
Як приготувати рибу солону з пряними травами - рецепт
Чорна тріска (вугільна риба). калорійність чорної тріски (вугільної риби)
Нутовая мука. властивості нутовой борошна
Риба тріска - калорійність і властивості. користь і шкода тріски
Тріска копчена. калорійність копченої тріски