Як приготувати тріску смажену

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 129 кКал

Білки: 10г / Жири: 6г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Риба тріска
(800 м)

Молоко
(0.5 л.)

Борошно пшеничне
(150 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Морська сіль
(За смаком)

Лимонний сік
(1 ст.ложка)

Рослинна олія
(4 столові ложки)

Приготування тріски смаженої по кроках

Крок 1

Риба тріска сама по собі сухувата, постараємося приготувати її більш соковитою і ніжною. Спочатку ми рибу почистимо і помиємо.

Крок 2

Потім рибу поріжемо на порційні шматки. Потім складемо в лоточок, заллємо холодним молоком і поставимо на ніч у холодильник.

Крок 3

Вранці рибу витру паперовим рушником, складемо в миску, збризніть лимонним соком, поперчити і посолити. Відставимо в сторону на пів години маринуватися.

Крок 4