Як приготувати смажену картоплю з маслятами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 48 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Маслюки
(400 м)

Картопля
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(150 м)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Соняшникова олія
(100)

Приготування смаженої картоплі з маслятами по кроках

Крок 1

Фото - Смажена картопля з маслятами - фото 1 кроку

У холодні зимові дні особливо відчувається ностальгія за літом і теплою осені. Те свіжих овочів хочеться, то грибочків. Добре, що зараз можна купить все що завгодно. Гриби продаються практично в будь-якому магазині в замороженому вигляді. На це раз мій погляд упав на маслюки і тут же перед очима встала смажена картопля з грибами. Не відкладаючи на потім тут же втілила в життя. Здавалося б блюдо дуже просте, але у нас картопля розлетілася відразу ж, як приготувалася. Отже, ділюся рецептом. Грибочки потрібно ретельно промити під проточною водою, в них зустрічаються листочки і лісової сміття іноді. Гриби порізати, але не дуже дрібно. Викласти гриби на сковороду налити масло і смажити на повільному вогні. Так як гриби я не розморозила, вони потихеньку розтанули і вода википіла.

Крок 2

Фото - Смажена картопля з маслятами - фото 2 кроки

Цибулю почистити від лушпиння і порізати півкільцями, додати до грибів і смажити протягом 20 хвилин.

Крок 3

Фото - Смажена картопля з маслятами - фото 3 кроки

Тим часом, поки смажимо гриби з цибулею, потрібно почистити картоплю від шкірки і порізати на брусочки. Додати картоплю до грибів і смажити її протягом 30 хвилин, до готовності.

Крок 4

Фото - Смажена картопля з маслятами - фото 4 кроки

Подавати картоплю з маслятами бажано із зеленню, яку ви любите. Я дуже люблю кріп, тому його відправляю в картоплю. Так само з нею відмінно йде солоний огірочок. Смачного!