Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 177 кКал
Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 16г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування кольорової капусти в клярі по кроках
Крок 1
Цвітну капусту розділити ножем на суцвіття.
Крок 2
Опустити суцвіття капусти в киплячу підсолену воду і варити протягом 3-5 хвилин, поки капуста не стане м'якою.
Крок 3
Дістати капусту з води і дати їй трохи охолонути. Після цього порізати капусту на ще більш дрібні суцвіття.
Крок 4
В окремій тарілці змішати панірувальні сухарі з борошном. Додати сіль, якщо панірувальні сухарі несолоним.
Крок 5
В іншій тарілці збити 2 яйця, трохи теж посолити.
Крок 6
Наші шматочки капусти умочуємо спочатку в яйце, а потім в суміш з сухарів і борошна. Обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом до рум'яної скоринки.
Крок 7
Обсмажуємо так всю капусту. Можна подавати як окрему страву, а можна як гарнір. Смачного!
Як приготувати цвітну капусту під сухарним соусом - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в паніровці - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в яйці - рецепт
Як приготувати котлети з кольорової капусти - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в паніровці з сметанним соусом - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в шубці - рецепт
Як приготувати капусту в клярі - рецепт
Пюре з цвітної капусти