Як приготувати котлети з кольорової капусти - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 150 кКал

Білки: / Жири: 10г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування котлет з цвітної капусти по кроках

Крок 1
Фото - Котлети з цвітної капусти - фото 1 кроку
Капусту розібрати на суцвіття і ошпарити в солоній воді хвилин 10. Заморожену капусту можна по-швидкому приготувати в мікрохвильовій печі, поставивши пару раз на розмороження хвилин на 7.
Крок 2
Фото - Котлети з цвітної капусти - фото 2 кроки
Пюріровать капусту в блендері, поклавши спочатку половину капусти.
Крок 3
Фото - Котлети з цвітної капусти - фото 3 кроки
Потім додати решту капусти разом з яйцем і ще раз пробити в блендері.
Крок 4
Фото - Котлети з цвітної капусти - фото 4 кроки
Викласти пюре в миску, поперчити, додати панірувальних сухарів і все перемішати.
Крок 5
Фото - Котлети з цвітної капусти - фото 5 кроку
Ложкою викладаємо капустяний фарш на попередньо розігріту сковороду і смажимо на олії з двох боків до рум'яної.


Переглядів: 2258