Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 124 кКал
Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування запіканки з цвітної капусти по кроках
Крок 1
Яловичий фарш обсмажити на сковороді 3-5 хвилин з додаванням 1 ст.л. соняшникової олії.
Крок 2
Цвітну капусту відокремити від листя. Ретельно промити. Розділити на суцвіття.
Крок 3
Форму для запікання змастити соняшниковою олією. Викласти у форму суцвіття цвітної капусти. Додати обсмажений фарш. Добре перемішати.
Крок 4
В окремій мисці змішати молоко і яйця. Злегка збити віночком.
Крок 5
До отриманої маси додати борошно. Ще раз збити.
Крок 6
Додати сметану і сіль. Добре збити віночком до однорідної маси.
Крок 7
Заливка для запіканки готова.
Крок 8
Акуратно залити зверху цвітну капусту з фаршем. Цвітна капуста повинна бути НЕ покрита заливкою на 0,5-1 см.
Крок 9
Сир натерти на крупній тертці. Рівномірно посипати запіканку зверху.
Крок 10
Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 1 годину. Зверху повинна утворитися золотава скоринка з розплавленого сиру.
Крок 11
Подавати гарячим. При подачі прикрасити помідором, нарізаним кружечком. Смачного!
Як приготувати цвітну капусту запечену цілком - рецепт
Як приготувати дитяче пюре з цвітної капусти - рецепт
Як приготувати дитяче пюре з цвітної капусти і картоплі - рецепт
Як приготувати котлети з кольорової капусти - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в шубці - рецепт
Як приготувати млинці з цвітної капусти - рецепт
Цвітна капуста консервована
Капуста цвітна - калорійність і властивості. користь і шкода цвітної капусти
Пюре з цвітної капусти