Як приготувати цвітну капусту запечену цілком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 97 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Капуста цвітна
(500 м)

Сметана
(2 столові ложки)

Сир
(100 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ч.ложки)

Приготування кольорової капусти запеченої цілком по кроках

Крок 1

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 1 кроку

Цвітна капуста, запечена цілком у духовці, не тільки дуже смачна (на мій погляд, цвітну капусту взагалі дуже складно зіпсувати при приготуванні - смак майже завжди хороший), але і виглядає красиво. Качан капусти для цієї страви вибираємо невеликого розміру і плотненько.

Крок 2

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 2 кроки

Ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо воду до кипіння, додаємо сіль і опускаємо в неї качан капусти. Варимо після закипання хвилин 10, капуста повинна стати м'якою, але не розвалюватися.

Крок 3

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 3 кроки

Поки капуста вариться натираємо сир на дрібній тертці.

Крок 4

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 4 кроки

Відварену качан цвітної капусти викладаємо у змащену олією форму для духовки.

Крок 5

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 5 кроку

Змащуємо капусту сметаною з усіх боків.

Крок 6

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 6 кроку

Потім акуратно наносимо на капусту натертий сир, так, щоб покрив її максимально. Отримуємо в підсумку такий жовтий кошлатий кульку.

Крок 7

Фото - Цвітна капуста запечена цілком - фото 7 кроку

Відправляємо капусту в розігріту духовку на 20 хвилин. Подаємо в гарячому вигляді (капуста смачна і в холодному вигляді, але остиглий сир, на жаль, утворює "корку").