Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 90 кКал
Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування кольорової капусти в яйці по кроках
Крок 1
Цвітна капуста відома всім. Її можна заморожувати, відварювати, смажити, запікати. Цвітну капусту можна подавати як на другу страву, так і для закуски. Цей рецепт дуже простий. Отже, капусту помити, розділити на середні суцвіття, відварити в підсоленій воді 15 хвилин, так, щоб вона не переварилася, потім вийняти і остудити.
Крок 2
У неглибокому посуді збити яйця з сіллю, додати трохи води і знову збити. У тарілку висипати панірувальні сухарі.
Крок 3
Кожне суцвіття капусти, занурити в яйце, так, щоб все суцвіття було в яйці.
Крок 4
Потім добре, вмочити в паніровці кожне суцвіття.
Крок 5
Масло розжарити в сковороді, викласти капусту і обсмажувати з кожного боку, до золотистого кольору.
Крок 6
Зелень дрібно нарізати. Редис помити, довільно порізати. Готову капусту викласти в тарілку, прикрасити редискою, зеленню, сметаною і подати до столу.
Як приготувати цвітну капусту під сухарним соусом - рецепт
Як приготувати кольорову капусту з льезоном - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в паніровці - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в клярі - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в паніровці з сметанним соусом - рецепт
Як приготувати кольорову капусту в шубці - рецепт
Як приготувати заморожену кольорову капусту - рецепт
Пюре з цвітної капусти