Як приготувати дитяче пюре з цвітної капусти

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 9 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Капуста цвітна
(200 м)

Вода
(500 мл.)

Приготування дитячого пюре з цвітної капусти по кроках

Крок 1

Фото - Дитяче пюре з цвітної капусти - фото 1 кроку

Починати прикорм вітчизняні лікарі також рекомендують і з цвітної капусти, так як вона містить велику кількості білка, який просто необхідний для повноцінного розвитку дитини. Дуже легко перетравлюється і засвоюється нашим організмом, що в свою чергу немало важливо для правильної роботи шлунково-кишкового тракту Вашого малиша.Ітак, для приготування дитячої їжі до року не рекомендується використання як сіль, так і цукор, тому до складу нашого пюре входять тільки: суцвіття цвітної капусти і вода (бажано звичайно використовувати дитячу очищену воду) .Я рекомендую купувати для малюка невеликі головки цвітної капусти, приблизно на два або три прийоми. Що залишився капуста може просто зіпсується так і не дочекавшись своєї черги до вживання. Промийте цвітну капусту під проточною водою.

Крок 2

Фото - Дитяче пюре з цвітної капусти - фото 2 кроки

Для приготування пюре Вам знадобляться тільки суцвіття, відокремте їх від головного стебла. Якщо суцвіття великі, Ви можете розрізати їх на невеликі шматочки. Так капуста швидше провариться.

Крок 3

Фото - Дитяче пюре з цвітної капусти - фото 3 кроки

Додаємо воду і ставимо на слабкий вогонь, варимо 15 хвилин під кришкою. Цвітна капуста при варіння дуже добре вбирає в себе воду, тому рекомендую перевіряти періодично кількість води в каструлі.

Крок 4

Фото - Дитяче пюре з цвітної капусти - фото 4 кроки

Відварну цвітну капусту, остужіваем до кімнатної температури, перекладаємо в блендер, подрібнюємо до утворення пюре-образної маси.

Крок 5

Фото - Дитяче пюре з цвітної капусти - фото 5 кроку

Готове пюре перекладаємо в дитячу тарілку. Смачного вашому малюку!