Як приготувати запіканку з двох видів капусти

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 35 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Капуста цвітна
(600 м)

Вода
(1 л.)

Капуста білокачанна
(600 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Томатний сік
(200 мл.)

Сир
(100 м)

Свіжа зелень
(За смаком)

Приготування запіканки з двох видів капусти по кроках

Крок 1

Фото - Запіканка з двох видів капусти - фото 1 кроку

Капуста - це один з корисних і дієтичних овочів. Вона ж є доступним жиросжигателем, тому страви з неї завжди повинні бути присутніми на столі. Для приготування такої оригінальної запіканки потрібно цвітну капусту розділити на суцвіття, обрізати потовщення. Далі її слід добре вимити і відварити в злегка підсоленій воді (в 1 літр води додати 0.5 ч. Л. Солі) 10 хвилин.

Крок 2

Фото - Запіканка з двох видів капусти - фото 2 кроки

Після цього треба її відкинути на друшляк, щоб дати стекти зайвій воді. Остудити капусту.

Крок 3

Фото - Запіканка з двох видів капусти - фото 3 кроки

У цей час можна нашаткувати білокачанну капусту, поперчити її і посолити (0.5 ч. Л.).

Крок 4

Фото - Запіканка з двох видів капусти - фото 4 кроки

У форму, змащену рослинним (соняшниковою, кукурудзяною, оливковою) олією, викласти білокачанну капусту. Я люблю робити запіканки у формі з прозорого жароміцного скла. У ній страви виглядають дуже красиво, а також у такій формі можна подавати запіканку відразу на стіл. Ще одним плюсом є те, що вона довго тримає тепло.

Крок 5