Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Польська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 109 кКал
Білки: 2г / Жири: 9г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування квасолі стручкової зі сметаною по кроках
Крок 1
Це польське блюдо, неодноразово пригощала їм подруга полька. Воно досить легке, його можна подати як самостійне блюдо на ужін.Вместо сметани можна додати вершки, що додасть страві ніжність. Якщо сметана у вас магазин не жирна, раджу підмішати в неї чайну ложечку борошна, ретельно розмішати, щоб не було грудочок. Тоді сметана при нагріві не буде слоіться.Пріступаем до приготування. У квасолі обрізаємо хвостики, моєму її і нарізаємо на 2-3 частини кожен стручок.
Крок 2
Моркву натираємо на тертці з великими отворами.
Крок 3
Цибулю нарізаємо кільцями чверть.
Крок 4
Цибулю і моркву обсмажуємо разом на рослинному маслі.
Крок 5
Зелень дрібно нарізаємо.
Крок 6
Квасоля відварюємо до готовності, а потім відкидаємо на друшляк.
Крок 7
У нас готова пассеровка морквяно - цибульна, відварна квасоля, зелень, додаємо до них сметану.
Крок 8
З'єднуємо все разом, солимо і тушкуємо хвилин 7-10.
Крок 9
Подаємо як самостійну страву.
Як приготувати білу квасолю в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати швидку квасоля в томаті з курячим м'ясом - рецепт
Як приготувати капусту тушковану зі стручкової квасолею - рецепт
Як приготувати суп зі стручкової квасолею і тушонкою - рецепт
Квасоля стручкова - калорійність і властивості. користь і шкода стручкової квасолі
Консервована стручкова квасоля
Маринована стручкова квасоля
Як приготувати салат з морської капусти і стручкової квасолі - рецепт
Що таке аджапсандал?