Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 119 кКал
Білки: 8г / Жири: 9г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування філе риби з луком і сметаною по кроках
Крок 1
Вирішила приготувати що-небудь з риби, але не хотілося запікати в духовки, ось я і вирішила підсмажити філе риби з цибулею і сметаной.Берём заморожене філе риби.
Крок 2
Розрізаємо його на 2 частини. Краще філе розрізати і готувати не розморожуючи, так як размороженное філе дуже сильно розлазиться.
Крок 3
Шматки філе викладаємо на суху сковороду. Риба почне танути, тому її необхідно кілька разів перевернути, до повного размороженія.Как тільки риба розморозиться в сковороду наливаємо соняшникову олію і злегка обсмажуємо її (з кожного боку по 2 хвилини).
Крок 4
Поки обсмажується риба можна підготувати цибулю. Для цього його необхідно почистити і нарізати на не товста кільця.
Крок 5
Як тільки рибка трохи підсмажитися солимо її і перчимо. Кілька разів перевернемо рибку, що б вона переповнилася перцем.
Крок 6
Потім викладаємо в сковороду цибулю, обсмажуємо цибулю з рибою до золотистого.
Крок 7
Вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою сковороду. Даємо постояти 10 хвилин. Потім викладаємо на блюдо, змащуємо сметаною і прикрашаємо зеленню.
Крок 8
Риба виходить дуже м'яка, соковита і вкусная.Пріятного апетиту.
Кулінарний рецепт запечене філе риби з фото
Рецепт куряче філе в картопляної скоринці з гарніром і соусом з фото
Як приготувати філе риби запечене в духовці - рецепт
Філе хека. калорійність філе хека
Філе пангасіуса
Філе тілапії. калорійність філе тілапії
Риба пангасіус. калорійність і користь пангасіуса
Рибне філе. види рибного філе
Що таке филетирования? филетирования риби