Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 60 кКал
Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування гречаної каші з кабачком по кроках
Крок 1
Терту моркву з цибулею пассировать на рослинній олії.
Крок 2
Кабачок почистити і порізати середнім кубиком. Якщо він молодий, то насіння і сердцевінку видаляти непотрібно.
Крок 3
Крупу поставити варитися, не забувши посолити.
Крок 4
До обсмаженою овочам додати кабачок, перемішати і тушкувати овочі під закритою кришкою. Молодий кабачок повинен дати сік, в іншому випадку підлити трохи води.
Крок 5
У майже готову відварну кашу додати томатну пасту.
Крок 6
З залишилися відваром викласти гречку до тушкованих овочів, і тушкувати все разом до випарювання зайвої рідини.