Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 293 кКал
Білки: 10г / Жири: 22г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування ковбасок з ріжками і пармезаном по кроках
Крок 1
Підготуємо продукти.
Крок 2
Беремо тонкі копчені або напівкопчені ковбаски (мисливські або іншого схожого сорту). Нарізаємо їх кружечками (перед цим, якщо потрібно, очистимо від шкірки).
Крок 3
Обсмажуємо ковбаски на рослинній олії.
Крок 4
Закип'ятити воду і на 2 хв. заллємо цим окропом помідори. Потім воду сольем і легко очистимо помідори від шкірки. Наріжемо кубиками поменше.
Крок 5
Очистимо від насіння і плодоніжки перчик і теж дрібно наріжемо.
Крок 6
Розігріємо тепер оливкове масло і обсмажити до м'якості помідори і перець.
Крок 7
Ріжки (хоча можна взяти будь-яку пасту) відварюємо в підсоленій воді. Коли ріжки зваряться, висипаючи їх на друшляк і промиємо водою. Зачекайте, поки стече вода. Тепер викладемо ріжки в овочам і перемішаємо. Трохи поперчіть.
Крок 8
Ковбаски додаємо в кінці готування і обсмажуємо протягом 4-5 хвилин всі разом. При необхідності помішуйте.
Крок 9
Натираємо сир пармезан на дрібній тертці. Посипайте сиром гаряче блюдо, щоб сир трошки розплавився. Прикрасьте будь зеленню. Смачного!
Як приготувати фарширований перець із заправкою - рецепт
Як приготувати макарони в гірчичному соусі - рецепт
Як приготувати макарони ріжки з сиром? рецепт
Як приготувати м'ясні ковбаски з грибами - рецепт
Як приготувати пасту з томатним соусом і пармезаном - рецепт
Як приготувати суп з ріжками - рецепт
Як приготувати курячий суп з баклажанами - рецепт
Макарони ріжки
Мисливські ковбаски. калорійність мисливських ковбасок