Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 53 кКал
Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування макаронів ріжки з сиром по кроках
Крок 1
У нашій сім'ї будь макарони - недозволена розкіш, якої я балую рідних у вкрай рідкісних випадках. Справа в тому, що вони готові їсти їх кілограмами, причому кожен день. А навіть від якісних макаронних виробів легко погладшати, тим більше, якщо їсти їх у чомусь ще - м'ясом або куркою. Загалом, такий простий варіант простого, але самодостатнього страви. Беремо макарони ріжки (вони просто ідеально за формою поєднуються з сиром, на мій погляд), російський сир, оливкова олія і сіль.
Крок 2
Кип'ятимо воду (3 літри) - така кількість передбачено на упаковці макаронного вироби, де написано, що на кожні сто грамів покладено використовувати 1 літр води.
Крок 3
Додаємо в окріп сіль і оливкове масло - так готові макарони ріжки точно не злипнуться. Засипаємо макарони і перші кілька хвилин помішувати, щоб не прилипли до дна.
Крок 4
Варимо до готовності, хоча це поняття для кожного індивідуально. Так звана ступінь готовності макаронних виробів аль-денте або напівсирі мої домашні не розуміють, тому я варю дійсно до готовності, але не переварюю.
Крок 5
Відкидаємо ріжки на сито або друшляк. Чекаємо, коли стече вода.
Крок 6
На самій дрібній тертці натираємо сир - так він швидко розплавиться.
Крок 7
Викладаємо готові макарони ріжки на тарілку і досить щедро присипаємо тертим сиром. Можна окремо декорувати соусом (мені подобається песто) і кетчупом.
Макарони - калорійність і склад. користь і шкода макаронів
Макарони конкильони
Макарони баветте
Макарони спіраль
Макарони ріжки
Макарони черепашки
Безбілкові фруктові макарони і їх вживання
Вафельні ріжки
Що таке макарони по-флотськи?