Як приготувати ріжки з овочами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 224 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Макарони
(300 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Червона цибуля
(1 шт.)

Капуста цвітна
(200 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Сир
(30 р)

Кедрові горіхи
(За смаком)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування ріжків з овочами по кроках

Крок 1

Пропоную Вашій увазі просте, але дуже смачне і оригінальне блюдо з простих макаронів-ріжків, черепашок, що більше подобається. Головна родзинка цієї страви - це фіолетовий лук і кедрові горішки. Вони надають страві ні з чим незрівнянну пікантність, тонкий аромат. Отже, приступимо до приготування. Спочатку потрібно відварити ріжки, як зазначено на упаковці, але, скоротивши час приготування на 2 хвилини, вони повинні бути трохи недоварені. В процесі гасіння вони встигнуть добре приготуватися.

Крок 2

Налити рослинне масло в сковорідку, розігріти її, почати пассировать цвітну капусту (або брокколі) і червоний солодкий перець на середньому вогні кілька хвилин

Крок 3

Фіолетовий солодкий цибулю порізати кільцями

Крок 4

Додати в сковорідку до капусти і перцю

Крок 5

Гасити хвилин 30. Цибуля повинен стати коричневим. Як тільки всі протушкувати, додати в зварені ріжки, добре перемішати і викласти ще раз на сковорідку, вже з ріжками. нехай ще хвилин п'ять протомитися ріжки на сковорідці

Крок 6

Потерти сир на дрібній тертці. Посипати ним вже готову страву. А також прикрасити кедровими горішками.

Крок 7

Смачного!