Як приготувати куряче філе запечене в спеціях з цибулею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 150 кКал

Білки: 16г / Жири: 8г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряча грудка
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Перець червоний мелений
(1 ч.ложки)

Паприка сушена
(1 ч.ложки)

Чебрець сушений
(1 ч.ложки)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Морська сіль
(2 ч.ложки)

Рослинна олія
(50 мл.)

Приготування курячого філе запеченого в спеціях з цибулею по кроках

Крок 1

Фото - Куряче філе запечене в спеціях з цибулею - фото 1 кроку

Цей простий рецепт покликаний урізноманітнити ваше повсякденне меню. Для нього вам необхідно куряче філе звільнити від шкіри і розрізати навпіл. Кінчик, який тонше, необхідно відрізати так, щоб залишився філе в усіх місцях було не тонше 2 см.

Крок 2

Фото - Куряче філе запечене в спеціях з цибулею - фото 2 кроки

Розрізаємо філе по ширині на дві частини і отримуємо як би книжечку. Тобто надріз робимо не до кінця!

Крок 3

Фото - Куряче філе запечене в спеціях з цибулею - фото 3 кроки

Натираємо зсередини філе спеціями, які попередньо необхідно змішати і розтерти. Цибулю нарізаємо товстими кільцями.

Крок 4

Фото - Куряче філе запечене в спеціях з цибулею - фото 4 кроки

Закриваємо вашу "книжечку" але нічим не заколюємо. Суть лука в це блюді в тому, що він просочує своїм смаком і ароматом курку. Крім того він не дає їй стати сухою. М'ясо готується швидше і цибулю запектися не встигає. Тому якщо ви не любитель напівсирого цибулі, то вийміть його після приготування.

Крок 5

Фото - Куряче філе запечене в спеціях з цибулею - фото 5 кроку

Форму для запікання, в моєму випадку чавунну сковорідку, змастіть рослинною олією і покладіть філе. Випікайте близько 25 хвилин, до готовності курки.

Крок 6

Фото - Куряче філе запечене в спеціях з цибулею - фото 6 кроку

Подавайте з овочевим салатом, улюбленим соусом або будь-яким гарніром. =)