Рисово-морквяний каша-крупеник з курагою

Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачна і корисна солодка каша приведе вас у захват!
Солодкі крупники здавна були родзинкою російської кухні. Сьогодні, з появою численних десертів, вони абсолютно назаслуженно забуті, але ж їх смак просто незрівнянний і вони цілком можуть урізноманітнити навіть урочистий солодкий стіл. З кулінарним рецептом рисово-морквяної каші-Крупеніков з курагою я познайомився на міському святі, де кулінари-аматори і професіонали представляли свої творіння широкій публіці. Їжа настольно мені сподобалася, що я попросив поділитися рецептом і кухарка з радістю мені його записала і вручила.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	230 гр
Калорійність:	452 ккал
Білків:	28.4 гр
Жирів:	24.1 гр
Вуглеводів:	137.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	15 /13 /72
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	13 /80 /7

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Перебраний рис варю в молоці, а тим часом чищу і натираю на дрібній тертці моркву, промиваю і дрібно кришу курагу і збиваю в міксері яйця. Коли рисова каша охолоне, кладу в неї курагу, терту моркву, цукор, яйця і ванілін. Все це ретельно перемішую і викладаю у змащену маслом форму для духовки. Прогріваю духовочку до 200 С і запікаю крупеник десь з півгодинки. Крупеник нарізаю як торт і кожному дістається по шматочку на солодке. Багато моїх приятелі кажуть, що рисово-морквяний каша-крупеник з курагою набагато смачніше тістечок.