Як приготувати крупеник гречаний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 136 кКал

Білки: 9г / Жири: 5г / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Гречана крупа
(190 м)

Приготування Крупеніков гречаного по кроках

Крок 1

Дуже корисна страва. За рахунок вхідних у нього яєць, сиру і гречки, за вмістом білка якій немає рівних серед круп, страва містить досить білка. Враховуючи, що білок в достатній кількості ми часто не отримуємо, крупеник відмінно підгодує наші м'язи й кістки. Готується він досить просто. Спочатку варимо розсипчасту гречану кашу, не забувши її посолити. Можна брати гречку в виручених пакетиках, якщо боїтеся не вгадати з кількістю води.

Крок 2

Поки каша остигає, сир перетираємо з цукром.

Крок 3

Потім вводимо в сирну суміш яйця, гарненько перемішуємо.

Крок 4

Додаємо туди остигнула кашу, перемішуємо.

Крок 5

Форму я прокладаю пергаментом, щоб потім легко можна було дістати наш крупеник. Можна використовувати силіконову формочку або просто змастити форму рослинним маслом і присипати борошном або сухарями. Зверху змащуємо крупеник сметаною. Випікаємо на 200 градусах до рум'яної. Подавати крупеник краще зі сметаною.