Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 219 кКал
Білки: 13г / Жири: 10г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування Крупеніков по кроках
Крок 1
Крупеник - це по суті та ж запіканка, тільки в основі крупа. Крупу не обов'язково використовувати гречану, можна спробувати і з пшоном і з вівсянкою. Цю страву можна віднести до дієтичних (особливо якщо взяти знежирений сир), в основі корисні всім продукти - гречана каша і сир. Дуже добре готувати крупеник на сніданок - і ситно і смачно і незаяложений.
Крок 2
Гречану крупу відварюємо (якщо готуємо на сніданок, то для економії часу кашу можна відварити напередодні ввечері). Змішуємо отриману гречану кашу з сиром.
Крок 3
Додаємо яйця і цукор, гарненько все перемішуємо. За бажанням можна додати трохи родзинок.
Крок 4
Змащуємо форму рафінованої соняшникової олії і викладаємо в неї нашу суміш.
Крок 5
Зверху як слідуємо змащуємо все сметаною.
Крок 6
Відправляємо в розігріту духовку на середній вогонь і запікаємо 30-40 хвилин, до золотистої скоринки.
Крок 7
Відмінний сніданок готовий. Подавати такий крупеник можна зі сметаною або згущеним молоком.