Як приготувати крупеник - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 219 кКал

Білки: 13г / Жири: 10г / Вуглеводи: 19г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування Крупеніков по кроках

Крок 1
Фото - Крупеник - фото 1 кроку
Крупеник - це по суті та ж запіканка, тільки в основі крупа. Крупу не обов'язково використовувати гречану, можна спробувати і з пшоном і з вівсянкою. Цю страву можна віднести до дієтичних (особливо якщо взяти знежирений сир), в основі корисні всім продукти - гречана каша і сир. Дуже добре готувати крупеник на сніданок - і ситно і смачно і незаяложений.
Крок 2
Фото - Крупеник - фото 2 кроки
Гречану крупу відварюємо (якщо готуємо на сніданок, то для економії часу кашу можна відварити напередодні ввечері). Змішуємо отриману гречану кашу з сиром.
Крок 3
Фото - Крупеник - фото 3 кроки
Додаємо яйця і цукор, гарненько все перемішуємо. За бажанням можна додати трохи родзинок.
Крок 4
Фото - Крупеник - фото 4 кроки
Змащуємо форму рафінованої соняшникової олії і викладаємо в неї нашу суміш.
Крок 5
Фото - Крупеник - фото 5 кроку
Зверху як слідуємо змащуємо все сметаною.
Крок 6
Фото - Крупеник - фото 6 кроку
Відправляємо в розігріту духовку на середній вогонь і запікаємо 30-40 хвилин, до золотистої скоринки.
Крок 7
Фото - Крупеник - фото 7 кроку
Відмінний сніданок готовий. Подавати такий крупеник можна зі сметаною або згущеним молоком.


Переглядів: 2545