Особисті враження про рецепт:
Легка закуска з баклажанів. Корисно і дуже смачно!
Смак, запечені баклажани, корисність, витаминность)))
Смачний і корисний сезонний салат. Закуска з баклажанів ідеальна як легке блюдо.
1 ч
| Вага: | 203.5 гр |
| Калорійність: | 114.4 ккал |
| Білків: | 2.4 гр |
| Жирів: | 6.8 гр |
| Вуглеводів: | 15.8 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 10 /27 /63 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 94 /0 /6 |
Покрокове приготування
У чистих баклажанів зрізати плодоніжки і запекти в духовці при 180 градусах. Деко змащувати не потрібно. Готовність визначити не важко - якщо ніж вільно входить, то баклажани готові. Залишити їх в духовці до повного охолодження.
Зняти шкірку з готових і вже охололи баклажанів (легше це робити з тупого, що не обрізаного краю).
Нарізати м'якоть кубиками.
Додати дрібно посічену цибулину.
Часник натерти на дрібній тертці.
Додати часник до баклажанів і цибулі, покласти залишилися інгредієнти. На ніч залишити в холодильнику, щоб салат настоявся.
Добре б посипати салат свіжим кропом (тут я взяла сушений).
Як приготувати закуску з баклажанів і свіжих овочів - рецепт
Як приготувати закуску з баклажанів - рецепт
Як приготувати закуску з запечених баклажанів - рецепт
Як приготувати ікру з баклажанів по одеськи - рецепт
Як приготувати закуска з баклажанів - рецепт
Як приготувати суп-пюре з баклажанів - рецепт
Баклажани консервовані. калорійність консервованих баклажанів
Як приготувати салат з запечених баклажанів і перцю - рецепт
Що таке баба гануш?