Кулінарний рецепт Капучино класичний з фото

Особисті враження про рецепт:
Класичний рецепт капучино для справжніх цінителів правильного кави!

Час приготування:
5 хв

Всього в одній порції

Вага:	321.3 гр
Калорійність:	73.6 ккал
Білків:	3.3 гр
Жирів:	2.8 гр
Вуглеводів:	8.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	23 /19 /58
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	31 /0 /69

спосіб приготування

Не знаю, як ви, а я так просто обожнюю каву і при нагоді не пропускаю можливості збирати всілякі кулінарні рецепти, так чи інакше пов'язані з його приготуванням. Кава капучіно, як відомо, є окрасою будь кав'ярні. Він подається в заздалегідь прогрітій порцеляновій чашці з додаванням «шапки» молочної піни. Італійці починають їм кожен сніданок. Способів приготування капучино відомо безліч, я ж пропоную найбільш простий і найбільш традиційний. Загалом-то, це капучино без зайвих витребеньок - такий, який він і є в своєму первісному вигляді.
Щоб приготувати справжній капучино класичний (кулінарний рецепт італійської кухні), нам обов'язково потрібно спеціальна кавоварка-еспресо - електрична. Спочатку в ній ми варимо каву еспресо. Після ставимо чашку з охолодженим молоком під самий наконечник кавоварки, випускаємо пар і з його допомогою збиваємо молоко в піну. Робимо це близько однієї хвилини. Потім отриману піну укладаємо в чашку з кавою еспресо, а зверху посипаємо тертим шоколадом. Власне, наш капучино готовий.

спосіб приготування