Рецепт картопляна запіканка з сиром та цибулею з фото

Фото - Картопляна запіканка з сиром та цибулею


Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачно, просто і по-домашньому! Чудо-рецепт смакоти!
У Росії споживають багато картоплі. По суті, це другий хліб. Тому кулінарних рецептів приготування їжі з картоплі дуже багато. А як ще урізноманітнити стіл? Тільки, винаходячи все нові і нові рецепти. Давайте спробуємо зробити картопляну запіканку з сиром.

Час приготування:
1 ч
Всього в одній порції
Вага:516.9 гр
Калорійність:999.9 ккал
Білків:26.9 гр
Жирів:78 гр
Вуглеводів:50 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 17 /51 /32
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 99 /0 /1

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти
Фото - Інгредієнти
Крок 2. Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Розминаємо товкачем і на час залишаємо в сторону.
Фото - Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Розминаємо товкачем і на час залишаємо в сторону.
Крок 3. У мисці збиваємо яйця до однорідності, додаємо в них вершки і сіль.
Фото - У мисці збиваємо яйця до однорідності, додаємо в них вершки і сіль.
Крок 4. І дуже добре розмішуємо. Виливаємо суміш у в картоплю і гарненько все вимішуємо.
Фото - І дуже добре розмішуємо. Виливаємо суміш у в картоплю і гарненько все вимішуємо.
Крок 5. Потім додаємо тертий сир,
Фото - Потім додаємо тертий сир,
Крок 6. зелений, дрібно нарізану цибулю. Ще раз перемішуємо.
Фото - зелений, дрібно нарізану цибулю. Ще раз перемішуємо.
Крок 7. Я ще додала смажених печериць.
Фото - Я ще додала смажених печериць.
Крок 8. Форму для запікання добре змащуємо маслом, викладаємо в неї картопляну суміш і рівняємо її шпателем.
Фото - Форму для запікання добре змащуємо маслом, викладаємо в неї картопляну суміш і рівняємо її шпателем.
Крок 9. Можна присипати тертим сиром
Фото - Можна присипати тертим сиром
Крок 10. Випікаємо при температурі 200 градусів за Цельсієм до тих пір, поки верхівка не буде красивого золотисто коричневого кольору. Остуджуємо п'ять хвилин.
Фото - Випікаємо при температурі 200 градусів за Цельсієм до тих пір, поки верхівка не буде красивого золотисто коричневого кольору. Остуджуємо п'ять хвилин.
Крок 11. Подаємо на стіл, поливши розтопленим вершковим маслом і сметаною. Зверху посипаємо зеленою луком.Пріятного апетиту!
Фото - Подаємо на стіл, поливши розтопленим вершковим маслом і сметаною. Зверху посипаємо зеленою луком.Пріятного апетиту!


Переглядів: 4804